اگر میخواهید مهارتهای قنادی را بهصورت اصولی یاد بگیرید و بتوانید انواع کیک و شیرینی را با استانداردهای بازار تهیه کنید، دوره آموزش مستر قناد در مشهد مسیر کاملی برای یادگیری عملی و ورود به بازار کار است.
در این دوره، تمام آموزشها بهصورت کارگاهی برگزار میشود تا هنرجو علاوه بر شناخت مواد اولیه و تجهیزات، اجرای صحیح تکنیکهای قنادی را نیز بهصورت عملی تجربه کند. سرفصلها بر اساس نیاز واقعی قنادیهای مدرن، کافهها، سفارشهای خانگی و کسبوکارهای شیرینیپزی طراحی شدهاند تا پس از پایان دوره بتوانید محصولات متنوع و باکیفیت تولید کنید.
دوره آموزش مستر قناد مناسب چه افرادی است؟
این دوره برای افرادی طراحی شده است که قصد دارند بدون نیاز به تجربه قبلی، مهارتهای تخصصی قنادی را از پایه یاد بگیرند.
همچنین اگر در حال حاضر در زمینه شیرینیپزی فعالیت میکنید اما میخواهید کیفیت محصولات، تنوع منو و سرعت اجرای کار خود را افزایش دهید، این آموزش میتواند مهارتهای شما را به سطح بالاتری برساند.
افرادی که قصد راهاندازی قنادی، فروشگاه کیک، پیج فروش شیرینی، همکاری با کافهها یا پذیرش سفارشهای خانگی را دارند نیز با گذراندن این دوره مسیر ورود به بازار را با دید تخصصیتری آغاز خواهند کرد.
اگر آموزش دسر در مشهد را گذراندهاید، میتوانید با یادگیری تکنیکهای حرفهای این دوره، مهارتهای قنادی خود را ارتقا دهید.
در دوره آموزش مستر قناد چه مهارتهایی یاد میگیرید؟
در طول این دوره، هنرجویان با تکنیکهایی آشنا میشوند که در تولید محصولات پرفروش قنادی کاربرد مستقیم دارند.
آموزش کیک کافه
روش تهیه کیکهای پرطرفدار کافیشاپی با بافت استاندارد، طعم متعادل، برش مناسب و ماندگاری مطلوب آموزش داده میشود تا بتوانید محصولی قابل عرضه در منوی کافه تولید کنید.
آموزش مافین
تفاوت فرمول مافین با سایر کیکها، نحوه ایجاد بافت نرم، جلوگیری از خشک شدن و اصول پخت یکنواخت بهصورت عملی آموزش داده میشود.
آموزش کاپ کیک
در این بخش، تهیه کاپکیک با حجم مناسب، پخت یکدست، تزئین حرفهای و آمادهسازی برای فروش یا پذیرایی آموزش داده میشود.
آموزش کیک عصرانه
روش تهیه انواع کیکهای خانگی و عصرانه با دستورهای کاربردی آموزش داده میشود تا بتوانید محصولات متنوعی برای مصرف روزانه یا فروش تولید کنید.
آموزش شیرینیپزی
اصول تهیه انواع شیرینی، کنترل کیفیت خمیر، زمانبندی صحیح پخت و تکنیکهای افزایش کیفیت محصول در این بخش بررسی میشود.
شناخت انواع قالب
کاربرد قالبهای مختلف، انتخاب قالب مناسب برای هر محصول و تأثیر جنس قالب بر نتیجه نهایی بهصورت کامل آموزش داده میشود.
شناخت مواد اولیه
ویژگی آرد، شکر، کره، روغن، تخممرغ، خامه، بکینگپودر و سایر مواد اولیه از نظر کیفیت، عملکرد و نحوه انتخاب بررسی میشود تا هنرجو بتواند بهترین مواد را برای هر محصول انتخاب کند.
کار با تجهیزات قنادی
شیوه صحیح استفاده از همزن، فر، ترازو، لیسک، قیف، ماسوره و سایر تجهیزات ضروری آموزش داده میشود تا کیفیت تولید افزایش پیدا کند و خطاهای رایج کاهش یابد.
اصول بازاریابی
روش قیمتگذاری محصولات، جذب مشتری، ارائه حرفهای، مدیریت سفارش و توسعه فروش برای فعالیت در بازار قنادی آموزش داده میشود.
چرا آموزش عملی در یادگیری قنادی اهمیت دارد؟
قنادی مهارتی است که تنها با مطالعه تئوری به نتیجه نمیرسد و بخش مهمی از موفقیت آن به تمرین عملی وابسته است.
در این دوره، هنرجویان مراحل آمادهسازی، ترکیب مواد، کنترل دما، پخت، تزئین و رفع خطاهای رایج را زیر نظر مدرس تمرین میکنند تا بتوانند همان مهارت را در محیط کار یا کسبوکار شخصی اجرا کنند.
دوره آموزش مستر قناد چند جلسه است؟
این دوره طی ۵ جلسه حضوری برگزار میشود و آموزشها به شکلی برنامهریزی شدهاند که هنرجو در هر جلسه مهارتهای جدید را بهصورت عملی اجرا کند.
کلاسها دو روز در هفته برگزار میشوند تا فرصت کافی برای تمرین مباحث بین جلسات نیز وجود داشته باشد.
شهریه دوره آموزش مستر قناد
شهریه دوره ۸ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان است.
با توجه به آموزش عملی، انتقال تجربه مدرس، تنوع سرفصلها و مهارتهای قابل استفاده در بازار، این دوره برای افرادی که قصد فعالیت حرفهای در حوزه قنادی دارند، یک آموزش تخصصی و کاربردی محسوب میشود.
آشنایی با مدرس دوره آموزش مستر قناد
تدریس این دوره بر عهده خانم عفت نعمتی است.
ایشان ۳۰ سال سابقه فعالیت هنری و ۱۵ سال تجربه تخصصی در آموزش قنادی دارند و طی سالهای فعالیت خود، هنرجویان بسیاری را برای ورود به بازار کار آموزش دادهاند.
همچنین ۲۲ مدرک تخصصی مرتبط و قابل ترجمه در حوزه قنادی و صنایع غذایی، پشتوانه علمی و حرفهای این دوره محسوب میشود.
بعد از پایان دوره مستر قناد چه فرصتهای شغلی خواهید داشت؟
پس از کسب مهارتهای این دوره، امکان فعالیت در قنادیها، شیرینیفروشیها، کافهها، کارگاههای تولید کیک، مجموعههای تهیه دسر، کسبوکارهای خانگی و فروش اینترنتی محصولات برای شما فراهم خواهد شد.
همچنین با تسلط بر تکنیکهای آموزشدادهشده، میتوانید سفارشهای مناسبتی مانند تولد، جشنها و مراسم مختلف را نیز دریافت کرده و دامنه فعالیت خود را گسترش دهید.
ثبتنام دوره آموزش مستر قناد در مشهد
اگر به دنبال یادگیری اصولی قنادی، افزایش مهارتهای عملی و ورود به یکی از پردرآمدترین شاخههای صنایع غذایی هستید، دوره آموزش مستر قناد میتواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.
برای دریافت مشاوره، اطلاع از زمان شروع کلاسها، ظرفیت دوره و ثبتنام، با آموزشگاه تماس بگیرید تا راهنمایی کامل در اختیار شما قرار گیرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.