وبلاگ

آیا تا به حال دسر لیمویی داشته اید که همزمان پف دار، سبک و با طعمی که دهان را قلقلک می دهد باشد؟ موس لیمویی (Lemon Lightened Mousse) چیزی فراتر از یک دسر معمولی است؛ این یک تجربه کلاسیک قنادی است که ت...

برای طرز تهیه مینی پیتزا مخصوص ابتدا خمیر را با آرد، آب، خمیرمایه، روغن، نمک و شکر آماده می‌کنیم، سپس چانه‌های ۱۰۰ گرمی را داخل قالب‌های مخصوص نیم‌پز کرده و بعد از سرد شدن، کالباس، گوشت، پنیر پیتزا و ...

طرز تهیه استیک مرغ با مرغ بدون استخوان، روغن زیتون، آبلیموی تازه، پیاز، سیر و ادویه‌هایی مانند زنجبیل، فلفل، پودر سیر، هل و زعفران انجام می‌شود و می‌توانید همین مرغ مزه‌دارشده را در ماهیتابه، فر، هواپ...

طرز تهیه سمبوسه با سیب‌زمینی، پیاز داغ، گشنیز، فلفل سبز تند و ادویه کاری شروع می‌شود و بعد از آماده شدن مواد، نان لواش را به شکل مثلثی می‌پیچیم و در روغن داغ سرخ می‌کنیم تا پوسته‌ای طلایی و ترد داشته ...

اگر به دنبال طرز تهیه موس توت فرنگی هستید که بدون نیاز به مواد اولیه پیچیده آماده شود، این دستور با شیر، خامه فرم‌گرفته، ژلاتین و توت فرنگی انتخاب مناسبی است. این موس بافتی لطیف و خنک دارد و به‌دلیل ا...

اگر دنبال طرز تهیه دسر پاناکوتا هستید، این آموزش چند روش پرطرفدار از جمله پاناکوتای ساده، پاناکوتا با خامه صبحانه، بیسکویت پتی‌بور، موز و ژله را پوشش می‌دهد و در کنار آن، دستور اصلی پاناکوتای قالبی با...

اگر می‌خواهید سالاد ماکارونی شما طعمی خامه‌ای، متعادل و شبیه سالادهای رستورانی داشته باشد، بهترین سس سالاد ماکارونی از ترکیب سس مایونز، ماست چکیده، خامه صبحانه، آب‌لیمو، روغن زیتون و ادویه‌هایی مانند ...

اگر کباب کوبیده شور شده است، در بیشتر مواقع می‌توانید با اضافه کردن گوشت بدون نمک، تنظیم نسبت پیاز و مواد اولیه یا اصلاح مایه کباب، شوری آن را تا حد زیادی برطرف کنید و بدون افت کیفیت، کبابی خوش‌طعم آم...

راز خوشمزه شدن آبگوشت به استفاده از مواد اولیه باکیفیت، پخت طولانی با حرارت ملایم، تنظیم درست ادویه‌ها و چند تکنیک ساده در پایان پخت مربوط می‌شود. اگر می‌خواهید یک آبگوشت یا دیزی خوش‌عطر، جاافتاده و ش...

برای خوشمزه شدن کباب می توانید از طعم دهنده های شرکت سانکد استفاده کنید